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京の黒豆 北尾
白玉粉
契約農家によって栽培された、京都丹波産新羽二重もち米を
丁寧に精白し、日本有数の米どころであり白玉粉の製造が盛んであった
新潟県の越後平野の潤沢な地下水を使用した冷水に晒した色白できめ細かい白玉粉です
300年古来の製法をもとに研究を重ねた新しい技術と近代的な工場設備により製造されておりもち米の豊かな風味となめらかな口当たりで高級和菓子作りにも愛用されていますご家庭でも手軽に手作りの味をお楽しみください
＜白玉粉＞【原材料】もち米（京都丹波産）【内容量】200g【賞味期限】製造より１年
【保存方法】直射日光・高温多湿な所をさけて保存してください
開封後はお早めにお召し上がりください−白玉の作り方−白玉粉200ｇに水160ｃｃを少しずつ加え
よくこねて適当な大きさに丸めます沸騰したお湯の中に丸めた白玉を入れ浮き上がったらすくい出し冷水の中に入れ水気を切ります
十勝あづき こしあん
729円（税込）
京丹波大納言ゆであづき
851円（税込）
京丹波大納言あづき つぶあん
